Hướng dẫn cách làm chả nấm thì là (chả "mực" chay) đơn giản ai cũng thích

12/08/22

Trầm Tuệ

Chả nấm bào ngư thì là với vị ngọt, dai giòn sần sật của nấm kết hợp với hương thơm của thì là sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn phong phú và hấp dẫn hơn. Thay vì thưởng thức món chả thịt hoặc chả hải sản quen thuộc, hãy thử đổi món sang chả nấm bào ngư thì là theo công thức dưới đây nhé!

*Chú thích: mcf: muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm chả nấm thì là (chả

Chả nấm chiên giòn là một món chay đơn giản ai cũng có thể làm được

🍘 Nguyên liệu:

300g nấm bào ngư
70g bột chiên giòn
2 mcf hạt nêm chay
1 ít rau thì là
Hạt tiêu

chả nấm thì là chả mực chay

🍘 Cách làm:

Nấm bào ngư rửa nhanh qua nước muối pha loãng, chỉ cắt lấy phần chân nấm (Mũ nấm dùng làm món khác ví dụ tẩm bột chiên giòn, xào, nấu canh…)
Dùng tay xé nhỏ chân nấm
Lấy kéo cắt sơ qua (ko nên cắt quá nhỏ sẽ bị vụn). Cho hạt nêm, rau thì là + rắc bột chiên giòn vào trộn đều
Chờ khoảng 15-20 phút, nấm + rau tự tiết ra nước, bột đủ độ kết dính
Viên nấm thành từng viên. Lưu ý ko viên quá chặt tay, sẽ làm chả mất đi độ xốp giòn
Chiên nấm ngập dầu với lửa lớn. Nấm nhanh chín nên ko cần chiên lâu quá sẽ làm chả bị khô

Chúc các bạn thành công mới món chả nấm thì là - món chay đơn giản ai cũng có thể làm được cho bữa ăn của gia đình. Các bạn đừng quên theo dõi Góc Chay Tuệ để cập nhật các công thức chay mới nhất nha.

cách làm chả nấm thì là chả mực chay

Chả nấm bào ngư thì là với vị ngọt, dai giòn sần sật của nấm kết hợp với hương thơm của thì là sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn phong phú và hấp dẫn hơn

Tham khảo:

TRẦM TUỆ: LAN TỎA NIỀM TIN - SẺ CHIA CHÂN THẬT

Thương Hiệu Bán Trầm Hương Đốt Vi Sinh Uy Tín Việt Nam